Erhältlich in der 100g + 500g Dose und im 500g Nachfüllbeutel.
L-Cystein ist eine schwefelhaltige, nicht essentielle Aminosäure.
L-Cystein entsteht bei einem Erwachsenen in der Leber aus Methionin.
Wenn L-Cystein vollständig abgebaut wird entsteht Pyrovat, welches dann über einen kleinen Umweg in den Citratzyklus aufgenommen wird und somit zur Energiegewinnung beiträgt.
Die inzwischen als semiessentiell eingestufte Aminosäure L-Cystein besitzt einen schwefelhaltigen Anteil und ist deshalb dazu in der Lage, toxische Schwermetallverbindungen in stabile Komplexe zu überführen und anschließend aus dem Körper auszuscheiden. Des Weiteren ist es an der Synthese vieler Struktureiweiße beteiligt und erhält auf diesem Weg die Festigkeit und Stabilität des menschlichen Bindegewebes. Nicht zuletzt schützt Cystein die Zellen des Nervensystems vor oxidativem Abbau. Auch das Immunsystem kann von einer ausreichenden Versorgung mit der vielseitigen Aminosäure profitieren, da sie die Bildung der Abwehrzellen unterstützt und somit gegen Infektionen wirksam ist.
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